Thursday, November 20, 2008

牛角小饅頭


最近吃膩ㄌ麵包,開始做饅頭,花ㄉ時間較少,兩小時之內,就可吃到軟綿ㄉ饅頭,省功省時,再加上口感超棒,又更健康,油少ㄉ誇張,鹽幾乎不存在,K寶又愛吃ㄉ不得了,叫我天天做,因為蒸籠小,一次做8個,常常一天就被K寶和我吃光光,K寶一次可以吃2~3個饅頭,差不多是上面4~6個牛角小饅頭,三歲半ㄉ小孩,和我ㄉ食量差不多...上面ㄉ牛角小饅頭,抹ㄌ奶油去蒸,更香...



蒸後有點皺皮,因為同時在做pizza,所以發酵過度,切記切記,饅頭絕對不要發過度...拍謝,這次手忙腳亂,同時在準備晚餐pizza & soup,沒寫下食譜,下次再做時,再post 食譜...

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