Tuesday, January 27, 2009

Pizza w/Vermont 楓糖漿香腸


昨天晚上想做calzone給暴龍老公吃,結果發酵中途跑去grocery store買點肉,回來時已經太晚,乾脆省時間做成pizza...只是...stuffings...變...toppings...



會發現這好東東,實在是意外,老公認為好吃ㄉcalzone/pizza(其實我也同意),要有一些不健康材料,像ham, pepperonni, sauage, etc. 這當然有違我ㄉ健康觀念,何況是小寶寶K寶也要吃ㄉ,所以在grocery store 兜來繞去,就是不知要買啥材料,拿起ham,又放下,拿起bacon,也是又放下,上面總是列ㄌ一堆化學藥品,防腐劑,後來實在不知要怎麼辦,只好晃到organic foods section,當然對organic foods也不是完全放心,晃到冷凍櫃看到一堆冷凍pizza,在一旁竟然有一些sauages,仔細一看成分...Perfect! Just what I'm looking for!...並不是organic,但是完全天然,沒有添加任何人工東東...an added bonus=made w/pure Vermont maple syrup...這雞肉香腸有加入聞名ㄉ美國東北新英格蘭州之一ㄉVermont 楓糖漿製成,實在太棒ㄌ...因為沒有防腐劑,所以凍ㄉ像冰棒,對我來說,一點也不是問題...


把冰箱裡剩下ㄉ一塊mozzarella 刨一刨,加上2顆切丁ㄉroma tomatoes,幾枝Thai basil...


烤時香味四溢...Thai basil ㄉ甜香味,正好對味...


老公問是啥sausage...吃ㄌ好大一塊...K寶直說: hmmm...I love pizza! You make good pizza, mama!...害我拍謝嘎...這是calzone crust,又不是pizza crust...有點甜,配上甜甜ㄉmaple syrup sausage topping 正對味,真是意外收穫...

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