Friday, April 3, 2009

Peach Sponge Cake


加糖烤ㄉpeach,真是再好吃不過,這個胡搞ㄉpeach topping,意外ㄉ好吃,這可不是愚人節蛋糕ㄟ...
(Sony Cybershot W7)


這個用all-purpose flour,胡搞一陣ㄉsponge cake was a big disaster-very dense,並不是all-purpose flour 造成dense texture,而是比例不對,既使如此,好吃ㄉpeach topping,仍然吸引老公吃ㄌ好幾塊,賣相也不錯,倒真是中看不中吃,叫peach brownie還差不多,哈,但是顏色又不對...


  1. 蛋白打到stiff peak...
  2. 像鮮奶油ㄉ質感...
  3. 好吃ㄉpeach topping...
  4. Dense texture...
  5. 還可以吃ㄉpeach sponge cake...

1 comment:

  1. 是recipe還是模子的問題
    我之前以烤盤取代圓模作成的整盤chiffon
    組織就變得很密實
    peach好誘人
    整個看起來就是很好吃

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