Thursday, July 18, 2013

5分鐘柳橙冰沙*Five-Minute Orange Slushie


Photo:: Nikon D80+50mm+SB-600 | Original File Format: NEF | 05/11/2013

最近氣溫都在90F左右,溼度又高,幾乎天天都要吃點slushy消暑一下,比起ice cream, slushy(暴龍堅持要拼成slushy)算是比較健康一些的選擇,尤其是最重要的是~5分鐘之內~就可以吃到啦...附slushie做法...


我是用ice cream maker,將100% orange juice,倒入ice cream maker,轉5分鐘,就可以吃到orange sluchie啦...Slushie口味無限多,市面上的果汁,都可以用來做,所以grape slushie, pineapple slushie, apple slushie, kiwi slushie, mango slushi, lichi slushie, passion fruit slushie, peach slushie, plum slushi, etc....

如果沒有ice cream maker,前一夜先將果汁凍成冰塊,再用blender打成碎冰就成了...

如果沒有blender,可以像我常做lime slushie方式,在冷凍室凍隔夜,第二天在室溫放幾小時,軟化略溶化後,再用大湯勺/木勺攪碎即可吃...或者另一方式較費事,放在冷凍室幾小時後就攪拌,再冷凍,再攪拌...

我又加了Riesling,就像吃冰凍cocktail,更過癮...只不過別給小朋友吃ㄟ...

希望這個slushie做法,提供大家一個涼爽健康的夏天...









No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.