Saturday, November 1, 2014

Homemade Pasta*Fettuccine*10% Whole Wheat || 家庭自製義大利麵條*Fettuccine*10%全麥


Photo:: Nikon D80+50mm+SB-600 | Original File Format: NEF | 10/31/2014

家庭自製義大利麵的最大好處是,原料的自由發揮,不同麵粉,不同配料,也可以隨意變化顏色,增加營養及生活情趣...

Happy Belated Halloween!!

雖然入秋以來,一直還蠻溫暖的,K寶一直期望天氣會溫暖下去,她就可以不用穿冬季大外套,遮住漂亮的公主裝,結果萬聖節當天,降到近來最低溫,晚上更降到零度C以下,儘管天寒地凍,還是得陪K寶去trick or treat,順便當作飯後散步,暴龍待在家裡給糖果,外頭家家戶戶燈火大開,街上一反往常入夜後小貓兩三隻景象,變成像台灣過年過節一樣熱鬧異常,一群群各式動物,卡通人物,巫婆,吸血鬼,帶著公事包的上班族,穿著睡衣拿著枕頭的小女生,我想我當晚要是懶惰,只穿浴袍,滿頭亂髮,囚首垢面的走出去,也是不會有問題的XD...我們只在社區裡幾條街上走走,30分鐘左右,K寶就裝滿了一大桶糖果及巧克力...

這批自製的義大利麵條,滾水煮2~3分鐘,撈起放入平常常煮的洋蔥雞腿肉湯=天然高湯,撒點蔥花,或者香蔥火雞肉燥,義大利肉醬,拌一拌,,麵條軟滑又Q,好吃極了,K寶一直吃不膩,暴龍也說: This is really good!...所以我就只好一直做...這些麵食都比較沒法拍,因為快煮,而且一定要馬上吃,不然多浸一會兒,就不Q了...





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