Wednesday, December 2, 2015

花園火雞肉包子 || Garden Turkey Baotzi



因為小寶的午餐時間太短,小寶吃飯又慢的問題,所以又開始做她喜歡的包子...

加映包子餐桌上的對話...另附上以前的包子食譜...




這是兩星期前做的,昨晚的沒拍,這些都是隨便拍的,不怎麼好看,所以上面的大照是用4月拍的...



會又開始做包子,另一方面,也因為自己喜歡吃包子,所以又再度開始鑽研包子作法

中國人的智慧,在中式點心食譜/作法/用具中表露無遺

我常常覺得很可惜,學西式麵包點心的人,或對西式麵包點心有興趣的人很多,鑽研的人亦不少

相較之下,對自己傳統飲食文化的中式點心,就比較少人有興趣,甚至去研究了


昨晚小寶開心地吃著包子時,我突然說: 媽媽教你做包子,以後你隨時想吃就可以自己做了...

小寶沒什麼反應,繼續K她的包子...

暴龍則是在包子上擠上芥末醬,再加上一堆番茄醬,然後說: 有沒有人要看火山爆發?...

接著將包子就著嘴,雙手用力一擠...包子果然...

我忍住大笑,差點噴出一嘴包子餡,說: 是有聽到熔岩噴發的聲音...



P.S. 有興趣的人,可以參考這一篇網誌15%全麥花園火雞肉包,不過要準備量匙量杯XD...





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