Tuesday, November 29, 2016

北美野生紫莖當歸 || Angelica atropurpurea



本來對當地的園藝/野生植物, 因著自己的興趣嗜好, 就有涉獵...

不過當我開始學習中醫藥用植物時, 起初抱著讀讀認識就好了的心理

因為這兒中藥店我知道的就那麼一間, 而且也相當遠, 開車得要快一小時左右, 藥材也不知道齊不齊全

又感覺中藥書裡記載的藥用植物多半在亞洲, 我在這北美洲就無能為力了

雖然有這種念頭閃過, 不過花園裡也常出現一些家鄉熟悉的野生植物

因此也抱有一線希望, 隨著中藥植物認識越深入, 真的大大出乎我的意料之外!!!...12/07/2016 修改補充 updated...


自小受老爸影響, 耳濡目染, 對花花草草涉獵比一般同齡小孩深入

後來自己對植物又有很大好奇/興趣, 讀了不少園藝植物/野生藥用植物書籍

這個習慣嗜好跟隨我一生, 在美國唸書時, 住宿處常養植物相伴, 在不知覺間紓解不少課業壓力

許多畢業搬走就業/回家的朋友,都託孤把他們的寵物植物給了我…

時間一久,我的房間變成植物園,一度被誤會為植物系/園藝系的學生…

那時植物園/大花園古宅, 都是我課後閒暇之餘喜歡閒逛的地方, 冬天就逛逛溫室/花店

研究所時副修電腦動畫,做3D modeling時, 耐心雕琢 Lupine 的數百朵小花

Render 到 Silicon Graphics 電腦當機 (software: Alias Wavefront), 也不罷手, 也算是一種狂熱吧...


References:
Angelica
中醫古書: 本草綱目: 當歸
Dong quai (Angelica sinensis) by Mayo Clinic
ANGELICA: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings - WebMD
當歸人參嚴重催生乳癌


言歸正傳, Angelica 是多年以前在 Minnesota Landscape Arboretum 的蔬菜香草區域認識的

當時印象深刻是因為, Angelica 高度長的快要人高,莖葉長得有點像芹菜…

一直以為是像 rosemary,  thyme, parsley, oregano,  等等家常用的香草類的植物,沒想到也是 Minnesota 野生的植物

更沒想到,在研究中藥學之後,才發現竟然是中藥裡面的…當歸…

雖然和中藥裡面的當歸 >> Angelica sinensis 不是同一種…

不過據李時珍的本草綱目詳細載述,當歸在中國各地,也有許多不同的品種…

Angelica 在北美也有一些不同品種...

照片裡這種是紫莖的北美野生當歸(Angelica atropurpurea),也看過綠色莖的…


就像中國東北產的人蔘(Panax ginseng),在北美這裡野生的是另外一種品種的人蔘…

American ginseng 一般稱之為花旗蔘或是洋蔘(Panax quinquefolius),療效略有不同…


Angelica 在美國也是一種藥用植物,用來治療許多大小疾病

包括胃酸過多引起的胃痛,失眠,關節痛,食欲不振,流鼻水,殺菌,刺激痰的形成

及兩性在性機能方面的問題 << 這點不知是不是受到中藥學的影響…

因為明代李時珍的本草綱目,當時已經廣受到東西方的注目,並被達爾文稱之為1596年出版的中國百科全書

而當歸在中藥學裡,用途眾多, 也被用於諸多婦女病的一味中藥


因為想到野生植物的生存延續問題,擔心大家一知道,便到處去挖這些野生當歸…

希望有興趣的人能夠採摘少許種子,自行種植,因為種植並不困難!

這樣也才可以確保野生當歸的延續生存!


就像西洋參在明尼蘇達州/北美,本來是非常常見的野生植物,甚至有上百年,也許也有上千年的野蔘!

但是幾百年來被大量的採集及外銷至中國/亞洲地區,使西洋蔘變成受到保護的稀有野生植物

現今已經被律法明文保護,除非有採收允許證明,不得自行採收!

既使有允許證,也有採收指導規則,三片以上的全複葉的人蔘,根部尺寸夠大才適合採收

結果成熟後的人蔘才可以採收,並規定9~12月才可以採收!


另外也上網查一下州立公園的野生植物採擷規則…

在這兒順便提醒大家一下,Minnesota 州立公園除了採集野生果實及蘑菇作為個人食用外

是不准任何採摘任何野生植物的任何其它部位,除非有公園管理處的准許証

所以採集一些種子,應該算是合法的行為…

大家好好保護一下這些野生植物,讓後代都能有這些野生藥用植物可供使用!!


近年來採食野果/野菜(foraging)風氣盛行,州政府考慮開放及開闢一部分公園/野生動物保護區/特定區域

來供大家採集野果/野菜,也算是一種顧及民情需要及野外求生教育的延伸!



NOTE 注意事項

根據WebMD, 服用Angelica atropurpurea 的副作用及注意事項:

一般來說以食物用量是安全的, 不過加拿大並不允許使用在食物中

醫藥使用份量來說, 並無足夠資訊來證明是安全的

Angelica 根部製成之乳霜, 對成人來說, 短期皮膚外用是安全的

服用Angelica atropurpurea 會造成皮膚對陽光的敏感

對孕婦及哺乳有安全疑慮, 因為會造成子宮收縮, 因而有懷孕安全疑慮


另外我也在網路上有讀到, 當歸可引發月經期發生, 治療月經不來問題

故猜測其有墮胎的作用, 所以會對孕婦造成威脅

另外當歸也有刺激人體產生雌激素的作用, 所以可能會加劇乳癌/卵巢癌患者的病症

這在以下的資料中也得到印證...


根據Mayo Clinic的服用當歸 (Angelica sinensis) 資料:

當歸在醫師指示使用的安全劑量下是安全的

當歸會影響血壓, 所以對高血壓患者正在服用降血壓藥的病人要注意

當歸造成腦部昏沉所以操作重型機器者要注意

對糖尿病患者/低血糖患者用在服藥者對服用當歸要特別注意

癌症/糖尿病人, 眼睛/心臟/肝臟/肺臟/酗酒/不耐酒等等病患, 皮膚過敏/胃部問題患者, 使用要注意

對小孩使用要注意

當歸有增加流血的作用

對荷爾蒙敏感的病患如乳癌/卵巢/子宮癌等等患者

另外當歸也會引起氣喘, 增加癌症機率, 改變月經流量, 性功能, 失眠, 造成男性增生胸部, 流產, 視力減退等等

還有許多無法一一列舉的危險問題, 有興趣的人, 請看美國著名醫院Mayo Clinic這篇連結: Dong quai (Angelica sinensis)


看到這裡, 感覺我們婦女的好朋友, 好像一下變成了壞朋友...哎!...

難道真像家傳明訓 >> 從小媽媽告訴我的: 外婆說, 不要隨便吃補藥!

那我前些日子買的一大盒不便宜的當歸, 難道要丟到垃圾桶裡去嗎?!

又有一說,認為當歸不宜單方使用,而是應該用於複方,像四物湯…

如本草綱目李時珍所記載的:

古方四物湯(當歸)以為君,芍藥為臣,地黃為佐,芎為使也

所以當歸為主要成分,佐以其他藥材的複方,也許能平衡一下它的副作用


另外也許就如許多歷代名醫説的>>對症下藥…

沒有症狀,身體沒有不平衡的情形下,也無須服用藥物/補藥!

所謂"辨證論治",若無症狀,何來治療?!

或是更糟的是辯證錯誤,下藥錯誤,反而適得其反弄巧成拙!

故用藥不得不慎也!







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