Monday, January 16, 2017

失傳已久的中醫學鉅作"黃帝外經"已經現世?

失傳已久的中醫學鉅作《黃帝外經》三十七卷, 是補充《黃帝內經》十八卷不足的重要典籍...

清朝時期, 曾有陳士鐸所著之《外經微言》九卷, 共八十一篇

據說是口耳相傳整理出失傳已久的《黃帝外經》的精抄本...

Sunday, January 15, 2017

橄欖大蒜起司33%全麥披薩*迷你烤箱*五分鐘手揉麵團 || Olive Garlic Mozzarella 33% Whole Wheat Pizza



用迷你烤箱(toaster oven)也可以做出好吃的美式拿波里披薩...

麵團只有33%全麥麵粉, 水, 3%油脂, 鹽, 酵母, 相當健康的美式拿波里披薩...

今天來寫寫"人體經脈",是最近研讀了"黃帝內經", "難經", 及"奇經八脈考"的一些摘要心得筆記

也非常感謝網路上的許多人提供的中醫經脈學釋疑知識!

筆記內容對一般人來說有點枯燥, 對中醫經脈學有興趣的人, 可以讀讀…

我的酸麵團酵種兩歲了 || My 2-Year-Old Sour Dough Starter



我的酸麵團酵種兩歲了...

慢慢也了解了它們的脾氣, 所以也不用特別小心照顧...

隨便聊聊酸麵團酵種的維持方式...

Thursday, January 12, 2017

10%全麥新月捲*迷你烤箱*五分鐘手揉麵團 || 10% Whole Wheat Crescent Rolls*Toaster Oven



家中的美式大烤箱年老罷工退休, 服務了我們10+年, 壽命將近20年, 也難為它了...

第二次用家裡的迷你烤箱(toaster oven)烤麵包, 終於稍微瞭解了它的脾氣, 雖然預熱好也不會叫我

只是還在適應烤盤的尺寸, 所以新月捲都擠成了肥仔XD...附食譜作法...

Tuesday, January 10, 2017

輕雪紛飛話紅樓*追劇二三事 || Dream of Red Mansions



昨天下了1~2 吋厚的雪, 一大早又飄雪, 疾風一吹, 輕如絨毛的雪花, 便在空中襲捲翻飛, 宛如白煙瀰漫...

看著窗外的輕雪紛飛, 突然想喝咖啡, 到櫥櫃裡翻出了一些舊咖啡豆, 雖然這些豆子非奇珍極品,也不再油亮濃香

人生在世, 粗茶淡飯配良辰美景, 偶爾與好友閒聊家常, 豈不也逍遙自在?!...

Thursday, January 5, 2017

花椰菜馬測瑞拉切德披薩*追劇二三事 || Broccoli, Mozzarella & Cheddar Pizza



像游泳圈一樣的披薩😂😂😂...也讓我想起以前和暴龍約會時, 好玩買來在湖裡划的raft...

先前的牛奶披薩皮食譜已被修改抄襲, 難保這披薩食譜不會再被抄襲, 進而納入出書, 所以就不post食譜了...

那就隨便聊聊前一陣子追的劇...

Sunday, January 1, 2017

2017新年快樂!!! || Happy New Year 2017 !!!



祝大家新年快樂!!! 忙到除夕還在忙...忙到新年頭一天, 也還在忙...

今年12月中看到日暈 (左圖), 這是新的一年不錯的預兆?...哈...