Thursday, May 31, 2018

墨西哥肉捲碎肉燒餅*酥餅皮總添加油量5%*五月大暑 || Taco Meat Shawbeen



四爺和K格格都愛 taco meat  >>  夾在 taco 裡的墨西哥肉捲香料 (taco seasoning) 碎肉...

所以做中式餡餅時, 就順手包了進去 :)~, 沒想到還真是意外的絕配

一樣酥到掉渣的餡餅,雖然酥餅皮總添加油量只有 5%,非常健康又不失酥脆美味…

比起吃 50~70%+ 堵血管奶油量的 croissants,罪惡感少很多 XD...


今年春天氣候更加異常,四月下了兩場 "暴風雪"…

五月迎來"大暑三伏天"的氣候,氣溫高達 華氏 96 度 @@"…


真個是 前所未見 聞所未聞,創下明尼蘇達州五月超高溫歷史紀錄

往年夏天高到 90 度以上的氣温,扳開手指可以數得出來

有些年的夏季,完全沒有出現過 95 度以上的高溫

還好 heatwave 來襲的時候,正是 Memorial Day long weekend

先前遞上折子,建議四爺到北方避暑,四爺原本不肯…

還好K格格對奴婢提出的在"white sand beach上,野餐 / 玩 frisbee"主意,興趣濃厚

四爺興趣缺缺但勉強批准,所以週六一家大小就輕車簡裝北上

沒想到一向涼爽的 Duluth  也出現 92 度的高溫 @@

所以又遷徙到  Wisconsin …真是跑給熱浪追 XD…

差點睡在威斯康辛邊陲地帶的荒野沼澤地裡 😱😂😓…


避暑完回到宮裡,臨行時御花園裡還含苞的牡丹花謝了,丁香花也謝了

Renaissance spirea 也謝了,花開堪賞直須賞,這也未免太匆匆,哎…

今年春季的花時大亂,許多春天的花都開在同時

讓人眼花繚亂,有放煙火時最後 finale 的驚艷與惆悵…


還好後來天氣又涼爽下來,有一天甚至降到華氏 40 度左右的低溫

由 汗流浹背 到 顫抖呌嗦,由 開冷氣 直接跳到 開暖氣…

相差50幾度的氣溫,真是鍛煉鐵打的身子最好的環境 XD

上星期倒是回到涼爽宜人的天氣,都在75度左右的氣温

接下來的一星期都在 80度左右 的最高氣溫,也算宜人

不過這樣的溫度,在這個時節也算偏高的…








No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.